Política de Privacidad — NutriOS
Última actualización: 16 de julio de 2026
Esta política describe cómo NutriOS("nosotros", "la app") recopila, usa y protege la información de los pacientes que utilizan la aplicación móvil ("la App") y los servicios web relacionados.
1. Responsable del tratamiento
NutriOS — Nutricionista.
Email: tomas.rodriguez.moyano@gmail.com
2. Qué datos recopilamos
- Datos de identificación: nombre, email, teléfono, foto de perfil.
- Datos clínicos: peso, medidas corporales, objetivos nutricionales, observaciones, fotos de progreso, fotos de comidas.
- Datos de uso: registros de comidas (fotos, notas), turnos agendados, notificaciones leídas.
- Datos técnicos: identificador de dispositivo, plataforma (iOS/Android), token de notificaciones push, informes de errores anónimos (Sentry).
No recopilamos: ubicación geográfica precisa, contactos del teléfono, datos bancarios (los pagos se procesan vía Mercado Pago o transferencia, sujetos a las políticas de esos servicios).
3. Para qué usamos los datos
- Brindar el servicio nutricional contratado: visualizar tu plan, registrar tu progreso, gestionar turnos.
- Analizar las fotos de comida con inteligencia artificial para darte feedback automático. Las fotos se procesan en servidores propios y de Anthropic (proveedor del modelo de IA).
- Generar y ajustar tu plan nutricional con inteligencia artificial a partir de tus datos clínicos (peso, medidas, objetivos, restricciones alimentarias). Estos datos se procesan en servidores propios y de Anthropic (proveedor del modelo de IA) únicamente para crear tu plan; no se utilizan para entrenar modelos de IA ni con fines publicitarios.
- Enviar recordatorios y notificaciones relacionados con tu plan y turnos.
- Mejorar la app mediante reportes de errores anónimos.
No vendemos, alquilamos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales. No usamos tus datos de salud para publicidad.
4. Con quién compartimos los datos
- Tu nutricionista: ve toda tu información clínica para brindarte el servicio.
- Proveedores de infraestructura: Supabase (almacenamiento y base de datos), Vercel (hosting), Resend (email), Anthropic (procesamiento de IA), Sentry (reportes de errores), Expo Application Services (entrega de la app). Estos proveedores no usan tu información para fines propios.
- Autoridades: sólo ante una orden judicial o requerimiento legal válido.
5. Cuánto tiempo conservamos los datos
Mientras seas paciente activo y por un período de 5 años posteriores al último contacto, conforme a la normativa profesional y fiscal argentina.
Podés eliminar tu cuenta desde la app (Más → Perfil → Eliminar mi cuenta) o desde esta página. Al eliminarla, tus datos personales se anonimizan de inmediato; algunos registros clínicos se conservan anonimizados si la ley lo exige.
6. Tus derechos
Conforme a la Ley 25.326 (Protección de Datos Personales, Argentina), podés acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, oponerte al tratamiento y pedir una copia portable. Escribinos a tomas.rodriguez.moyano@gmail.com; tenemos 10 días hábiles para responder.
Autoridad de aplicación: Agencia de Acceso a la Información Pública (AAIP) — argentina.gob.ar/aaip
7. Seguridad
- Conexiones cifradas (TLS) entre la app y los servidores.
- Fotos y datos clínicos en almacenamiento privado, accesible sólo con autenticación y URLs firmadas que expiran.
- Contraseñas con hash bcrypt y sesiones de corta duración con renovación segura.
Si detectamos un incidente que afecte tus datos, te notificaremos dentro de las 72 hs de tomar conocimiento.
8. Menores de edad
La app está dirigida a mayores de 18 años. Si sos menor, sólo podés usarla con consentimiento de un tutor legal y bajo supervisión clínica explícita.
9. Cambios en esta política
Si modificamos sustancialmente esta política, te notificaremos por email o desde la app antes de que el cambio entre en vigor.
10. Contacto
Cualquier consulta sobre privacidad: tomas.rodriguez.moyano@gmail.com
NutriOS es una herramienta de seguimiento nutricional bajo supervisión de un profesional matriculado. No es un dispositivo médico y no diagnostica, trata, cura ni previene ninguna condición. No reemplaza la consulta presencial.